Stigin käsky – Jätä sokeri pois ruokavaliosta / rajoita sitä (video)

Sokerin kulutus on lisääntynyt jyrkästi ja ruotsalaisten syömän puhdistetun sokerin määrä on hälyttävän korkea. Professori Stig Bengmark välttää puhdistettua sokeria ja minimoi myös fruktoosin ja sokeripitoisten ruokien saannin. Katso alla oleva video.

Stig kertoo sokerista

”Vuonna 1850 – silloin söimme vain puoli kiloa sokeria vuodessa. Ihmiset olivat oikeastaan tottuneet laittamaan vain sokeripalan kahviin. Nyt määrä on lähes 50 kiloa henkilöä kohden vuodessa”, Stig kertoo sokerin kulutuksen muuttumisesta.

Tekstitykset ovat saatavilla englanniksi ja ruotsiksi – Voit vaihtaa tekstityksen kielen napsauttamalla ratassymbolia.

Kaloripitoisten ja jalostettujen elintarvikkeiden, erityisesti sokerin, liiallinen kulutus aiheuttaa suuria terveysongelmia ja johtaa ylipainoon ja sairauksiin. Monet päivittäin syömämme ruoat sisältävät runsaasti sokeria – ja se koskee kaikkea aamiaismuroista jogurttiin. Sokeria voi esiintyä sekä luontaisesti, esimerkiksi hedelmien fruktoosissa, että lisättynä. Stig kehottaa kirjassaan ”Valitse terveys” tarkistamaan sokeripitoisuuden pakkauksesta myymälässä. Hän neuvoo lisäksi minimoimaan sokeripitoisen ravinnon, kuten leivän, leivonnaisten, pastan, keitetyn valkoisen riisin ja lämpimien juuresten, nauttimisen.

Katso kaikki videot Stigin 12 käskystä täältä: Stigin käsky

Mer från Prof. Bengmark