Lag din egen fløte

Sesamfløte (3 dl)

0,5 dl uskrelte sesamfrø
1 dl vann
1 banan
3 fikener
Bland sesamfrøene i 15–20 sekunder. Tilsett litt vann om gangen og bland i 2 minutter. Skyll fikenene i kokende vann og legg banan og fikener skåret i biter i mikseren. Bland til du får en luftig konsistens. Sesammelken er svært god naturell, men du kan også smaksette den med f.eks. vaniljesukker, konsentrert eplesaft eller syltetøy. Holder i ca. 2–3 dager i kjøleskap, og svært god til grøt.

Avokadofløte (3 dl)

1 avokado
1–1,5 banan
1,5 dl vann
Del avokadoen og fjern kjernen og skallet. Bland avokado og banan skåret i biter. Tilsett vann og bland fløten til en fin konsistens. Holder i ca. 3 dager i kjøleskap.

Cashewfløte (3 dl)

2 dl cashewnøtter
2 dl vann
Bland cashewnøttene til en melkeaktig konsistens. Tilsett litt vann om gangen og bland i 2 minutter. Holder i ca. 3 dager i kjøleskap.

Mandelfløte (3 dl)

2 dl søtmandler
2 dl vann
Skåld mandlene og la dem tørke. Bland mandlene til fint pulver og tilsett litt vann om gangen. Bland i 2 minutter. I stedet for skålding kan mandlene legges i bløt over natten. Mandelfløten holder i ca. 3 dager i kjøleskap.