Stigs budord – Undvik inflammationsframkallande proteiner (video)
Share:
Professor Stig Bengmark avråder från att konsumera livsmedel som innehåller de inflammationframkallande proteinerna kasein, gluten och zein. Se videon längre ner.
Stig berättar om inflammationsframkallande proteiner
För hög konsumtion av vissa proteiner kan ha negativa effekter på hälsan. Tre protein som Stig avråder från är gluten, kasein och zein. Gluten finns i vete, råg och korn, kasein finns i mejeriprodukter och zein finns i majs.
Undertexter finns på engelska och svenska – För att ändra språk på undertexten, klicka på kugghjulssymbolen.
Mer om gluten:
- Se klippet där Stig berättar mer om gluten
- Läs Stigs krönika: Alla gör klokt i att utesluta gluten
Mer om kasein:
- Se klippet där Stig berättar mer om mejeriprodukter
- Läs Stigs krönika: Smörgås och mjölk – det nyttigaste man kan äta?
Mer om zein:
- Läs Stigs krönika: Nej tack till Majs och Hirs – Det finns bättre
Se alla videor: Stigs budord